Súp bông cải trắng làm dễ mà ăn lại rất thơm ngon, chắc chắn không chỉ các bé mà những thành viên trong gia đình bạn cũng rất thích đấy, cùng thử nhé! Súp bông cải trắng ấm bụng ngày gió về
Súp bông cải trắng ấm bụng ngày gió về

  Nguyên liệu gồm có:   1 bông cải trắng Nửa củ hành tây 1 củ cà rốt nhỏ 1 nhánh cần tây (loại to) 60 gram bơ 1l nước dùng gà / heo 45 gram bột mỳ 240ml sữa không đường 1 muỗng canh mùi tây khô hoặc mùi tây tươi bằm vụn. 1 lá nguyệt quế.
  Bước thứ nhất(1):   Bông cải trắng rửa thật sạch, xắt thành các miếng nhỏ.
  Bước thứ hai(2):   Hành tây, cà rốt và phần cọng cần tây thái hạt lựu.
  Bước thứ ba(3):   Đun chảy 10 gram bơ trong nồi, cho hành tây vào xào với lửa vừa.
  Xào cho tới khi hành tây mềm và hơi xém một chút, khoảng 2-3 phút.
  Bước thứ tư(4):   Thêm cà rốt và cần tây vào đảo đều trong khoảng 1 phút.
  Bước thứ năm(5):   Cho bông cải trắng vào nồi, đảo đều.
  Bước thứ sáu(6):   Thêm mùi tây vào, đảo đều. Nếu có mùi tây tươi bạn dùng mùi tây tươi sẽ khiến món soup thơm ngon hơn nhiều đó.
  Bước thứ bảy(7):   Giảm lửa, đậy vung nồi và đun tiếp trong khoảng 15 phút nữa cho bông cải mềm.
  Bước thứ tám(8):   Thêm nước dùng gà, vặn to lửa cho đến khi soup sôi rồi lại hạ lửa, đậy nắp và đun tiếp nhé. Nếu không có thời gian làm nước dùng gà tại nhà bạn có thể tìm mua nước dùng gà đóng hộp tại các siêu thị.
  Bước thứ chín(9):   Trong khi nồi bông cải trắng đang đun trên bếp, bạn đổ sữa ra một bát tô. 
  Rồi thêm bột mỳ, khuấy đều.
  Bước thứ nhất(1)0:   Làm tan bơ trong một nồi nhỏ. Khi bơ tan chảy hết bạn đổ hỗn hợp sữa - bột ở trên vào khuấy đều.
  Cho đến khi bạn có được một nồi sốt đặc, mịn như thế này.
  Bước thứ nhất(1)1:   Kiểm tra xem bông cải trắng đã mềm chưa. Nếu mềm rồi bạn đổ nồi sốt ở Bước thứ nhất(1)0 vào nồi soup bông cải trắng và khuấy đều.
  Bước thứ nhất(1)2:   Thêm lá nguyệt quế, nếm nêm lại với tiêu muối là xong.
Nếu cầu kỳ bạn có thể cho súp vào máy xay sinh tố và xay mịn rồi mới dùng, còn nếu không bạn dùng ngay cũng đã quá ngon rồi:  

Món này bé nhà mình rất thích, các mẹ cùng thử nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món soup rau củ quả món khai vị bông cải trắng các khác các khác

đậu phụ xóc thịt hộp thạch sương sa Khéo Tay canh cua nau mong toi Vit xiem thạch lá dứa ¹i mon an tu trung cá kho kiểu Hàn Cá kho kiểu Hàn con cua NẤU ăn ngon banh kem Cà thu ngao hấp sả cà ri tôm sú nước dừa mùa hoa miền bắc bánh chocolate Tỉa con cua từ quả cam che bo cho ngay he ngon mÃƒÆ lá chanh Mon an mua canh cải nấu cá cách làm bánh mỳ cuộn tôm chiên xù cach nâu măm súp thịt gà nấm hương Súp gà nấm susu Món Chè súp gà nấu susu xao nam cách làm lẩu lươn miến xào đậu muc kho rim cay Nấu ăn ngon banh bi pasta nhật bản Mông Cổ ga ta hap ngon hến xào Bún bò Huế xoi gac Thit nướng sandwich tra xanh bánh khoai lang nhân hạt sen mon bun chả giò chiên cốm xanh hoanh thanh cà ri gà canh suon cách làm gà mi tron rau mi trong rau chan vit cach lam banh trang nuong vài cach nau pho ga ngon Trang chủ cha cua ngon các món xôi ngon ghẹ Súp ghẹ ngon ngọt súp ghẹ xanh flan caramel trứng rán Thịt heo rán ga bop rau ram Vừa suon non chè rau câu Mon ca Nhấm Mâm cơm Bánh bột gạo Trang trí Củ cải trắng mon bun xao công thức làm thịt kho đơn giản mà ngon cach tao hinh banh bao Xếp đồ nau sam bi dao Thảo dọn dẹp nhà cửa cách làm thịt ba chỉ nướng mắc mật công thức sinh tố chuối trà xanh người nội trợ Ma chè khoai môn món măng tây nướng COM CHIEN thach dau ngon thịt xông khói cuộn súp khoai lang nấu bắp mon vit luoc cach lam nom rau câu mứt sen trắng tôm tươi xào mochi Hạn đậu hũ kho sả ớt cơm gà cà ri cách nấu đùi gà Nga trứng rán hẹ nuoc mat ga khia Lý vintage Troi Phạm chả giò thịt gà Chả giò thịt gà giòn mam cỗ hoc nâu ăn canh cai kho cat ca moi kho lam banh cuon ca moi kho ngon cai thao cá cơm chiên bột Bao tử Heo ca moi kho thom ngon lau dau ca hoi ngon Bò kho gừng cách tỉa dưa chuột công thức thịt heo luộc chanh Dau dua tom rang muoi hat